CARTA DEI VINI
BOLLE FRANCESI & CHAMPAGNE
Champagne Brut Gross Premier Cru 43 € - IN ARRIVO
Champagne Gross Rosé Brut 48 € - IN ARRIVO
Champagne Ernest Rapeneau Brut tradition 50 €
Champagne Heritage Blanc de Meunir André  Heucq 90 €
Champagne  Bollinger Brut "Special Cuvée" 95 €
Champagne  Ruinart "Blanc de Blancs" 125 €
Tradition Brut, Cremant de Limoux, Az. J.L. Denois 35 €
Pinot Noir, Brut rosé, VMQ, Az. J.L. Denois, 30 €
BOLLE ITALIANE
"Glacier" Metodo Classico Pas Dosé Az. Cave de Morgex et la Salle (Valle d'Aosta) 36 €
Spumante "Valentino Riserva Elena" 2019 Rocche dei Manzoni (Piemonte) 35 € 
Spumante Brut "Valentino Zero" 2010 Rocche dei Manzoni (Piemonte) 80 €
Erbaluce di Caluso spumantizzato Fontecuore 2015 (Piemonte) 38 €
Franciacorta Brut DOCG Ferghettina (Lombardia)  36 €
Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 Ferghettina (Lombardia) 43 €
Aglianico Rosato "Il Fric" Az. Casbianche (Paestum- Campania) 29 €
Asprinio Brut Az. I Borboni (Campania)  33 €
 Ancestrale "Fidelie Bianco" Cantina Marilina (Sicilia) 29 €
BIANCHI FRANCESI
Chablis 2021 Gérard Duplessis (Bourgogne) 50 €
Chablis 1er Cru 2020 Montée-de-Tonnerre (Bourgogne) 70 €
Rully blanc 17 "La Chaome" Az. David Lefort 50 €
 Chenin "Les Grives Soules sec" Az. Perrault Jadaud 40 € 
VINI BIANCHI PIEMONTESI
Roero Arneis DOCG 2021 Marco Porello 16 €
Roero Bianco Arneis DOCG 2021 Az. Casa Tallone 27 € 
Erbaluce Di Caluso DOCG 2018 Fontecuore 25 €
Derthona Timorasso "Muntà l'è ruma" DOC 2020 Luigi Boveri 33 €
Langhe Riesling "Hérzu" DOC 2021 Ettore Germano 38 €
Blanc de noires "Pinner" 2021 Cavallotto 40 €
Timorasso "Costa Del Vento" 2018 Walter Massa 70 € 
FRIULI E NON SOLO
Ribolla Gialla delle Venezie IGT 2021 I Clivi 27 €
Malvasia Istriana Collio "Vigna 80 Anni" DOC 2020 I Clivi 34 €
"Clivi Brazan" Tocai Friulano DOC 2018 I Clivi 37 €
Carat "Orange Wine" IGT 2017 Bressan (Friuli Venezia Giulia) 55 €
Were Dreams "Orange Wine" 2019 Jermann (Friuli Venezia Giulia) 90 € - IN ARRIVO
LA CAMPANIA, I BIANCHI
"Vient e Voria" Az. Venditti 2020 (Benevento) 18 €
Pallagrello bianco "Verginiano" 2020 Az. Il Verro (Caserta) 28 €
Bianco "Costa d'Amalfi" DOC 2021 Az. Marisa Cuomo (Amalfi) 30 € - ci rivediamo in primavera
Rosato "Costa d'Amalfi" DOC 2021 Az. Marisa Cuomo (Amalfi) 30 € - ci rivediamo in primavera
Coda di pecora "Sheep" 2020 Az. Il Verro (Caserta) 35 €
Capri bianco 2017 Az. Scala Fenicia (Capri) 40 €
Campania Rosato IGT 2021 Az. Cenatiempo (Ischia) 28 €
Falanghina "Domus Giulii" Orange Wine 2012 Az. La Sibilla (Benevento) 45 €
Fiano "Kratos" DOP 2021 Luigi Maffini (Cilento) 30 € 
Fiano "Pietraincatenata" DOP 2020 Luigi Maffini (Cilento) 43 € 
Aglianico rosato "Denazzano" IGT 2021 Luigi Maffini (Cilento) 24 €
Coda di Volpe "Paski" IGP Az. Cantina Giardino 2019 (Avellino) 40 €
      Furore Bianco "Fior d'uva" VINI ESTREMI Az. Marisa Cuomo (Amalfi) 80 € 
CENTRO e SUD, I BIANCHI
Verdicchio di Matelica DOC 2020 Collestefano (Marche) 20 €
Trebbiano d'Abruzzo superiore "Mario's 46" DOC 2018 Az. Terraviva (Abruzzo) 32 € 
Chardonnay "Vigna San Francesco" DOC 2016 Tasca d’Almerita (Sicilia) 68 €
VINI ROSSI PIEMONTESI
Albarossa "Foglio 16" DOC 2016 Az. Villa Felice 28 €
Grignolino d’Asti DOCG 2020 Luigi Spertino 30 € 
Barbera d’Asti DOCG "5 Vignés" DOCG 2020 La Morandina 20 €
Barbera d'Alba Roberto Sarotto "Briccomacchia" 2021 22 €
Barbera d'Alba 2020 Luciano Sandrone 40 €
Carema Riserva (etichetta bianca) DOC 2018 Cantina dei Produttori di Carema 40 € 
Boca DOC 2019 Le Piane 80 €
Botti Langhe Nebbiolo DOC 2020 Pecchenino 29 €  
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Cantina Cavallotto 40 € 
Roero DOCG 2020 Valfaccenda 35 €
Barbaresco Riserva 2016 DOCG Az. Ronchi 70 €
Barbaresco "Camp Gros" Martinenga Riserva DOCG 2011 Marchesi di Grésy 220 €
Barolo DOCG "Bricco Boschis" 2019 Cavallotto 110 €
DA SUD A NORD, I ROSSI
Nerello Mascalese 2016 Az. Enotrio  (Sicilia) 45 €
Paestum Aglianico Klèos IGP 2021 Luigi Maffini (Campania) 30 € 
"Casavecchia Lautonis" 2018 Az. Il Verro (Campania) 28 €
"Per' e Palummo" 2020 Az. Cenatiempo (Campania) 28 €
Taurasi "Principe Lagonessa" Az. Amarano 2009 (Campania) 50 €
Pallagrello nero bio IGP 2020 Az. Il Verro (Campania) 28 €
Chianti Classico "Argenina" DOCG 2017  Podere il Palazzino (Toscana) 28 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2013 Gaja (Toscana) 110 €
Lambrusco Emilia IGP "Fontana dei boschi" Az. Vittorio Graziano (Emilia Romagna) 29 €
PINOT NOIR
 Pinot Nero DOC 2019 Franz Haas Alto Adige 45 €
Pinot Noir DOC 2021 di Terlan Alto Adige  32 €
"Praepositus" Pinot Nero riserva 2017 Alto Adige 55 €
Domaine de Valmoissine Pinot Noir AOC 2020 Az. Louis Latour 38 €
Bourgogne Pinot Noire domaine 2020 Schaller  40 €
Bourgogne Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2006 Domaine Henri Boillot 250 € 
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