Ristorante Casa Amélie, Quadrilatero Romano, Torino.

NOTRE MENU

CUISINE CONTEMPORAINE AVEC DES MATIÈRES PREMIÈRES DE LA PLUS HAUTE QUALITÉ.

L'ATTENTE... UN APÉRITIF

Vermouth comme le veut la tradition 7 €
Verre de vin mousseux 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (le nouveau gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "international" 13 €

DÉGUSTATION

Il faut que le menu dégustation soit le même pour tout le table.
Vous pouvez choisir chaque plat ou ça peut être fait pour vous selon vos exigences.
On recommand vivement le menu dégustation s'il y a plus del six (6) personnes.
S'il vous plaît, informez nous de possibles intolérances ou besoins alimentaires particuliers.

3 PLATS- 35 euros

5 PLATS- 50 euros

ANIMA
8 PLATS + DESSERT- 75 euros
La sélection des plats est à la discrétion du chef. Le menu est disponibles UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION.

APPARIEMENT DU VIN
3 COUPE- 20 euros
5 COUPE- 30 euros
La sélection de vins est entièrement à notre discrétion.

Pour faire plaisir aux enfants, n’hésitez pas à demander des adaptations du menu

PLATS

ENTRÉE
16 euros

-Vitello à la boutargue
-Truite fumée aux herbes de montagne, salade du potager et ananas grillé
-Crevettes*, poivrons rôtis et sauce verte
-Fenouil et citrons de Sorrente grillés avec câpres

PÂTES
16 euros

-Cannelloni à la «Nerano», courgettes, provolone et moules
-Fusilloni, morue et noisettes
-Spaghetti Bossolasco, crème de tomates rôties et marjolaine
-Tortelloni à la génoise et sauce au poivre noir fumé

PLATS PRINCIPAUX
22 euros

-Thon, puntarelle, basilic et anchois
-Poulpe, aubergines, crème de figues caramélisées et mozzarella de bufflonne
-Poitrine de porc au vermouth et laitue romaine
-Braisé au vin passito de muscat, haricots verts, olives taggiasche
-Bette rôtie, sauce teriyaki et sésame

DESSERTS
8 euros

-Pastiera
-Tiramisu
-Crémeux au chinotto de Savone, lait de coco et menthe
-Choux farcis de crème chantilly et glaçage au chocolat noir

NOTRE SÉLECTION DE SPIRITUEUX

DIGESTIFS
classiques 4 euros
spécial 6 euros

LES DISTILLATS
Brandy Torres 8 euros
Cognac Courvoisier 8 euros
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euros
Grappa Barricata 6 euros
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euros
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euros
Whisky Talisker Skye 8 euros
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euros
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euros

VINS DE MÉDITATION
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito sicilien IGP, Colosi, 2017 6 euro

Eau Ferrarelle 3 euro
Eau Natia 3 euro
Bières 6 euro
Vins au verre de 7 à 10 euros
Cafè Lavazza 2 euro
Cafè Lavazza décaféiné 2 euro
Notre sélection de tisanes 4 euro

Couvert 3 euro
Inclus du pain maison fait avec du levain naturel