IL NOSTRO MENU
CUCINA CONTEMPORANEA CON MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITÀ.
L'ATTESA... UN APERITIVO
Vermouth come vuole la tradizione 7 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
DEGUSTAZIONI
Il menù degustazione è servito uguale per l'intero tavolo.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
3 PIATTI- 35 euro
5 PIATTI- 50 euro
ANIMA
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
VINI IN ABBINAMENTO
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
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🚸 Per accontentare i più piccoli, non esitate a chiedere variazioni del menu.
🍄 Tartufo bianco disponibile su richiesta!!!
🤌🏻Sabato a pranzo esclusi festivi: 2 piattini e un primo a scelta 30 euro, compresi acqua e coperto
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🚸 Per accontentare i più piccoli, non esitate a chiedere variazioni del menu.
🍄 Tartufo bianco disponibile su richiesta!!!
🤌🏻Sabato a pranzo esclusi festivi: 2 piattini e un primo a scelta 30 euro, compresi acqua e coperto
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ANTIPASTINI
8 euro
(DEGUSTAZIONE 3 PIATTINI 20 euro)
8 euro
(DEGUSTAZIONE 3 PIATTINI 20 euro)
-Zucca alla savoiarda
-Catalogna alla brace e teriaky
-Scarpetta (Ragù bolognese, parmigiano reggiano e crostoni di pane)
-Sandwich di vitello bottargato
-Insalata di gamberi*, mosto di fichi e sesamo
-Trota affumicata alle erbe di montagna e burro dolce
-Cestino di pane fatto in casa con lievito madre, servito con olio e burro (6 euro)
-Catalogna alla brace e teriaky
-Scarpetta (Ragù bolognese, parmigiano reggiano e crostoni di pane)
-Sandwich di vitello bottargato
-Insalata di gamberi*, mosto di fichi e sesamo
-Trota affumicata alle erbe di montagna e burro dolce
-Cestino di pane fatto in casa con lievito madre, servito con olio e burro (6 euro)
ENTRÉE
16 euro
16 euro
-Vitello bottargato
-Lingua croccante e maionese di salsa verde
-Tonno* marinato, cicoria e lime
-Gamberi*, indivia belga e capperi
-Lingua croccante e maionese di salsa verde
-Tonno* marinato, cicoria e lime
-Gamberi*, indivia belga e capperi
PRIMI
16 euro
16 euro
-Tortelloni ripieni di genovese alla napoletana e salsa al pepe nero affumicato
-Spaghetti, acciughe, limone e peperoncino
-Rigatoni di pasta fresca e pesce azzurro alla Luciana
-Agnolotti di ricotta cacio e pepe, cozze e cime di rapa
-Gnocchi di patate in zuppa di puntarelle, ceci e nocciole
-Spaghetti, acciughe, limone e peperoncino
-Rigatoni di pasta fresca e pesce azzurro alla Luciana
-Agnolotti di ricotta cacio e pepe, cozze e cime di rapa
-Gnocchi di patate in zuppa di puntarelle, ceci e nocciole
SECONDI
22 euro
22 euro
-Polpo*, cime di rapa, pepe Jamaica e maggiorana
-Baccalà*, bufala affumicata, broccoli e caramello agrodolce
-Brasato di manzo all’aglianico, verza e cioccolato fondente
-Pancia di maiale al vermut e lattuga romana
-Scarola arrostita, la sua crema, peperoncino dolce e arancia
-Baccalà*, bufala affumicata, broccoli e caramello agrodolce
-Brasato di manzo all’aglianico, verza e cioccolato fondente
-Pancia di maiale al vermut e lattuga romana
-Scarola arrostita, la sua crema, peperoncino dolce e arancia
DESSERT
8 euro
8 euro
-Super Pastiera
-Il mio tiramisù
-Torta caprese al cioccolato fondente e nocciole con frutti di bosco
-Mousse alla vaniglia, mele e finocchietto
-Il mio tiramisù
-Torta caprese al cioccolato fondente e nocciole con frutti di bosco
-Mousse alla vaniglia, mele e finocchietto
LA NOSTRA SELEZIONE DI LIQUORI
AMARI
classici 4 euro
speciali 6 euro
classici 4 euro
speciali 6 euro
I DISTILLATI
Brandy Torres 8 euro
Cognac Courvoisier 8 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
Brandy Torres 8 euro
Cognac Courvoisier 8 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
VINI DA MEDITAZIONE
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Acqua Ferrarelle 3 euro
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 3 euro
Comprensivo di pane fatto in casa con lievito madre
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 3 euro
Comprensivo di pane fatto in casa con lievito madre