IL NOSTRO MENU
CUCINA CONTEMPORANEA A BASE DI PESCE, DI CARNE E VEG CON MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITÀ.
L'ATTESA... UN APERITIVO
Vermouth come vuole la tradizione 7 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
DEGUSTAZIONI
Il menù degustazione è servito uguale per l'intero tavolo.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
3 PIATTI- 35 euro
5 PIATTI- 50 euro
ANIMA
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
VINI IN ABBINAMENTO
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
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I PIATTI
I PIATTI
ENTRÉE
15 euro
15 euro
Vitello Bottargato
Tonno tonnato e pop corn
Insalata di faraona arrosto e mosto di fichi
Gamberi, zucchine arrostite e aceto di lamponi
Tartare di finocchi, coriandolo e liquirizia
Tonno tonnato e pop corn
Insalata di faraona arrosto e mosto di fichi
Gamberi, zucchine arrostite e aceto di lamponi
Tartare di finocchi, coriandolo e liquirizia
PRIMI
15 euro
15 euro
Tortelloni di genovese e pepe nero affumicato
Calamarata di pasta fresca, ragù di pesce azzurro e noci macadamia
Spaghettone, pesto di scarola, uvetta e olive taggiasche
Gnocchi di patate di montagna, baccalà, cacio e peperoncino dolce
Cavatelli, guanciale, piselli e parmigiano reggiano
Calamarata di pasta fresca, ragù di pesce azzurro e noci macadamia
Spaghettone, pesto di scarola, uvetta e olive taggiasche
Gnocchi di patate di montagna, baccalà, cacio e peperoncino dolce
Cavatelli, guanciale, piselli e parmigiano reggiano
PIATTI PRINCIPALI
20 euro
20 euro
Pancia di maiale al vermut e lattuga romana
Polpo scottato, cicoria e riduzione di umeboshi (prugne salate giapponesi)
Bistecca di pomodoro, erbe aromatiche e semi di lino
Rana pescatrice, melanzane, capperi e limone
Manzo scottato, indivia belga e salsa verde leggera
Polpo scottato, cicoria e riduzione di umeboshi (prugne salate giapponesi)
Bistecca di pomodoro, erbe aromatiche e semi di lino
Rana pescatrice, melanzane, capperi e limone
Manzo scottato, indivia belga e salsa verde leggera
DESSERT
8 euro
8 euro
Cremoso alle nocciole, basilico e arancia
Tortino al cioccolato, pesche sciroppate e menta
Super pastiera
Il mio tiramisù
Tortino al cioccolato, pesche sciroppate e menta
Super pastiera
Il mio tiramisù
LA NOSTRA SELEZIONE DI LIQUORI
AMARI
classici 4 euro
speciali 6 euro
classici 4 euro
speciali 6 euro
I DISTILLATI
Brandy Torres 5 euro
Cognac Courvoisier 6 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
Brandy Torres 5 euro
Cognac Courvoisier 6 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
VINI DA MEDITAZIONE
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Acqua Ferrarelle 3 euro
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 2,5 euro
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 2,5 euro